Hilse und Legeay führen jetzt den „Schwarzen Hasen“

Der „Schwarze Hasen“ in Beutelsau hat unter neuer Regie wieder eröffnet: Der bekannte Wangener Koch Stefan Hilse und der mehrfach im Gault Millaut ausgezeichnete Koch Dominic Legeay führen jetzt den Traditionsbetrieb. Wie es im „Schwarzen Hasen“ nach der Neueröffnung aussieht, sehen Sie hier…

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