Gerettete Lebensmittel für Bedürftige - Projekt "Supp_optimal"

Nicht jeder hat das Privileg jeden Tag eine warme Mahlzeit auf dem Teller zu haben – genau deshalb hat die Bürgerstiftung Stuttgart während der Corona-Pandemie das Projekt „Supp_optimal – Essen für alle“ ins Leben gerufen. Seit diesem Jahr haben sie zusätzlich ein Pilot-Projekt für den Klimaschutz gestartet – dabei werden die Mahlzeiten aus geretteten Lebensmitteln hergestellt. Heute Abend wird nun der Erfolg des Projekts bei einem „Rescue Dinner“ in der Kirche St. Maria gefeiert. Kollegin Cara Döhlemann ist vorab mal in der Küche des Caterings “Marinella in Cucina” in Stuttgart unterwegs und schaut, was dort aus den geretteten Lebensmitteln vorbereitet wird.
Mehr zum Dinner morgen hier im Journal.

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