Seit vielen Jahren setzt sich Margret Ebe, besser bekannt als Schwester Margret, in Stuttgart für Obdachlose und Hilfsbedürftige ein. In der Franziskanerstube bietet sie jeden Morgen ein Frühstück an und sorgt sich um die Obdachlosen. Durch ihren Einsatz wird Schwester Margret auch „Mutter Teresa Stuttgarts“ genannt, wenngleich ihr dieser Vergleich nicht gefällt. Bei „Auf ein Bier mit“ spricht sie über die Anfänge ihrer Arbeit, ihr Projekt in Stuttgart und weitere Projekte in Osteuropa. Es sind spannende und ergreifende, aber auch schöne Geschichten, die Schwester Margret täglich bei ihren Hilfsprojekten erlebt und diese bei „Auf ein Bier mit“ erzählt.