In diesem Beitrag erzählt Karin Eck, die Chefin des Café Konzertsaal in Neu-Ulm, die Geschichte des Restaurants. Sie spricht über die Verwirrung, die durch den Verkauf der Immobilie und die Sperrung der Augsburger Straße entstand. Zudem zeigt sie, wie man ein leckeres Frühstück mit Avocado-Brot zubereitet. Der Café Konzertsaal wurde kürzlich in den Top 5 der Frühstückslocations vom Restaurantführer 2025 ausgezeichnet.