Schon von weither gut sichtbar liegt das Kloster Lorch auf einem Bergvorsprung über dem Remstal. 1102 wurde es von Friedrich dem I. als Familiengrablege der Staufer gegründet. Noch heute kann die Anlage mit Kirche, Klausur, Wirtschaftsgebäude und Klostergarten besichtigt werden. Ein weiteres Highlight: die Stauferfalknerei. Hier wird die Kunst der Falknerei in der staufischen Tradition weiter gepflegt. Eva Reuter ist zum Kloster hinaufgestiegen und hat dort Falkner Erik Pelz getroffen. Er hat ihren Lieblingsvogel dabei. Die Eule „Snow“. Erik Pelz erzählt von Eulen, der Falknerei und von dem großen Event das am Wochenende stattfindet. Der historische Staufermarkt im Kloster Lorch.