Zu manchen Gerichten gehört ein gutes Glas Wein einfach dazu – am besten vom regionalen Winzer vom Bodensee. Doch der lokale Weinhandel muss sich immer mehr gegen starke Konkurrenz behaupten. Und auch die Kundschaft hat sich in den vergangenen Jahren gewandelt. Das bekommt auch das Staatsweingut Meersburg zu spüren.