Wörtlich übersetzt heißt Craft Beer „handwerklich gemachtes Bier“. Und es gab eine Zeit, da schossen die verschiedenen Marken förmlich aus dem Boden, mit genau so vielen unterschiedlichen Aromen. Aber in den vergangenen Jahren ist es wieder deutlich ruhiger ums Craft Beer geworden. Einige Supermärkte räumten die bunten Flaschen wieder aus den Regalen und so manche hoffnungsvoll gestartete Marke verschwand vom Markt. Aber war es das jetzt auch mit dem Hype ums Craft Beer, ist das alles zur schalen Halben geworden?

In unserem Wirtschaftsmagazin M3 gehen wir unter anderem dieser Frage nach? Zu Gast ist Thorsten Schwämmle. Er betreibt seit 2015 den „Kraftpaule“ in Stuttgart und ist sozusagen der erste Ansprechpartner für das Thema Bierspezialitäten und Craftbier.