Nach dem Kesselfestival ist vor dem Cannstatter Wasen. Das Festzelt von Betreiberin Sonja Merz ist schon als solches erkennbar. Sie muss auch besonders früh dran sein, denn es wird eine Neuheit bei ihr geben: Nämlich Maultaschen in Herzchen Form. Obwohl das traditionelle Volksfest erst in der vorletzten Septemberwoche startet, sind die Aufbauarbeiten schon im vollen Gange. Die in den nächsten Wochen stattfindenden  OpenAir Konzerte auf den Wasen sowie das Hip-Hop Open Festival müssen dann schon mit weniger Platz auf dem Gelände auskommen.

Das Cannstatter Volksfest findet vom  22.September- 08 Oktober 2023 statt.