Bierkultur und Brautradition: die Familienbrauerei Dinkelacker

Zu Gast: Christian Dinkelacker, Geschäftsführer Dinkelacker-Schwaben Bräu

Bier zählt zu den beliebtesten alkoholischen Getränken deutscher Verbraucher. Innerhalb des Jahres 2022 summierte sich der Pro-Kopf Verbrauch hierzulande auf rund 92 Liter Bier. Der Dauerbrenner unter den verschiedenen Biersorten in Deutschland ist das Pils – mehr als ein Drittel konsumierte diese Art Bier regelmäßig. Und auch alkoholfreies Bier steigt zunehmend in der Gunst.

Das könnte Dich auch interessieren

23.04.2025 10:46 Min Wie entsteht das Leibinger Bier? Vor 509 Jahren legten die Herzöge Wilhelm der Vierte und Ludwig der 10. Im Zuge einer Landesordnung den Grundstein für etwas, das bis heute nachwirkt. Vom Herzogtum Bayern aus verbreitete es sich in immer mehr Ländern und ist seit 1906 geltendes Recht in ganz Deutschland. Das Reinheitsgebot. Bier darf demnach nur aus Wasser, Malz, Hopfen 22.09.2025 02:43 Min Zum letzten Mal im Festzeltfieber: Klauss & Klauss sagt Tschüss Am Freitag wird das 178. Cannstatter Volksfest auf dem Wasen feierlich eröffnet. Nach dem Besucherrekord im vergangenen Jahr von 4,6 Millionen Menschen, rechnen die Veranstalter dieses Mal mit mehr als vier Millionen. Auf die Besucherinnen und Besucher warten neue Attraktionen, aber auch alte Klassiker und acht Festzelte. Die Betreiber des Dinkelacker-Festzeltes Klauss & Klauss sind 16.07.2025 00:30 Min Brauer bekommen mehr Geld – wird jetzt das Bier teurer? In Baden-Württemberg erhalten Brauerinnen und Brauer künftig mehr Lohn: Beim dritten Verhandlungstermin einigten sich Gewerkschaft NGG und Arbeitgeber auf eine Entgelterhöhung in zwei Stufen – ab August 2025 um 2,8 Prozent, ab Mai 2026 um weitere 2,8 Prozent. Der Tarifvertrag gilt für 26 Monate und betrifft rund 1.500 Beschäftigte im Südwesten. Doch was bedeutet das 13.06.2025 24:09 Min Regio TV Stuttgart Journal 13.06.2025 Themen im Journal: Grüner Ausgleich für den neuen Albaufstieg – Entlang der A8 von Mühlhausen nach Hohenstadt sollen künftig 1000 Obstbäume wachsen +++ Bäcker und Brauer gegen Lebensmittelverschwendung – Aus Altbrot wird etwas völlig neues – dahinter steckt eine verrückte Idee +++ Tatverdächtiger nach bewaffnetem Tankstellenüberfall festgenommen +++ Polizei sucht weitere Zeugen und Videomaterial zum