Ausgezeichneter Hofladen: Der Biohofladen in Eselsburg erhält Bronze

Aus dem preisgekrönten Erdbeerjoghurt und dem 2024 ausgezeichneten Zitronenjoghurt wird im Eselsburger Tal auch frisches Eis gemacht – nach Bioland-Richtlinien. Seit 1987 wird der Betrieb im Eselsburger Tal biologisch bewirtschaftet. Auch der Hofladen, der 2019 neu gebaut wurde, folgt diesem Ansatz. Regionalität und ökologische Landwirtschaft sowie Vermarktung stehen hier im Mittelpunkt – das hat auch die Kundschaft anerkannt und den Laden bei einer Leserwahl mit Bronze bewertet.

Bericht: Jana Schebesta
Kamera: Tamer Oyoun Soud

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