Schafe gehören nicht gerade zum Standardrepertoire eines Weinbauern. Was machen dann diese braunen Knäuel da in Feuerbach? Der Winzer Fabian Rajtschan klärt uns auf: Die Schafe knabbern um die Weinreben herum die Blätter ab. Dadurch kommt mehr Sonne an die Trauben, was das Wachstum fördert und Fäule verhindert. Für gewöhnlich übernehmen diese Arbeit Maschinen oder Menschenhände. Nur kosten Arbeitskräfte viel Geld, und Traktoren sind schlecht für die Umwelt und verdichten den Boden. Das hemmt das Wachstum der Reben. Da bieten sich die wolligen Kollegen deutlich besser an. Die letzten Jahre gab es ein Forschungsprojekt zu dem Thema. Fabian war 2022 auf einem Vortrag, der die Ergebnisse dieser Forschung vorstellte, und war von dem positiven Ergebnis so überzeugt, dass er das Konzept sofort austesten wollte. Ein Jahr später laufen fünf kleine Plüschwolken über die Weinberge Feuerbachs.