Kaffee ist für viele der tägliche Muntermacher – doch bei COFYME aus Herrenberg steckt weit mehr dahinter als nur Geschmack. Die junge Kaffeerösterei aus Herrenberg setzt auf Nachhaltigkeit, fairen Handel und direkten Kontakt zu den Kaffeebauern. Mitgründer Fynn Campbell und sein Team rösten ihre Bohnen mit viel Feingefühl und Leidenschaft – rund 100 Kilogramm pro Tag, schonend bei etwa 200 Grad. Dabei achten sie nicht nur auf höchste Kaffeequalität, sondern auch auf soziale Verantwortung: Zehn Prozent des Gewinns fließen in Schulprojekte in Äthiopien, einem Herkunftsland ihrer Bohnen. Transparente Kommunikation, fairer Anbau und nachhaltige Produktion stehen im Mittelpunkt. So entsteht ein Kaffee, der nicht nur wach macht, sondern auch etwas bewirkt – nachhaltiger Genuss aus Herrenberg, der zeigt: Mit jeder Tasse kann man die Welt ein kleines Stück besser machen.